Concours : un courge longue de Nice à gagner (environ 3 kg)

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Bonjour ! Cette semaine nous commençons nos 4 variétés de radis : petit Radis rose que vous connaissez , radis rond noir , Radis long rose de pâque, radis blanc :de quoi mettre de la couleur dans vos assiettes!
Début de récolte des choux de Bruxelles .
Nos légumes de notre exploitation : Nous ne sommes pas un magasin (même si nous faisons énormément de diversités) il n’y aura pas forcément tout mais vous savez que vous aurez des fruits et légumes de qualité.
Samedi 23 Janvier : Nous allons débuter notre concours : a gagner une courge longue de Nice d’environ 3kg !!!

Je vous expliquerais ça plus en détail sur place!

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Haricots,écheleur en semis !

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Potimarron

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Carotte

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Melon ou….

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Plantation de chou-fleur,brocoli et Bruxelles

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Mûres

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Haricots sort de terre!!!

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Tomates jaune (Lemon Boy)

Ma Saison Légumes

Gros semis de Haricot beurre, vert , écheleur et haricot coco . Les courges sont aussi en grande quantité . Nous avons finit de planté les chou-fleur,brocoli et choux de Bruxelles. Thierry a commandé encore des chou-fleur,brocoli, betteraves, et choux-rouge. Quelque mûres sauvages ! De bonne tomates jaune et tomates cerises.
Les carottes pour cette automne se dore la pilule au soleil (pas évident d’arroser avec ces fortes chaleur mais bon on y arrive).Rémi apporte des pommes, prune violette et mirabelle!

 

semis et plantations !

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Nous préparons activement l’hiver : nous venons de débarrasser la serre des courgettes jaunes, après préparation de la serre, nous allons faire un semis direct de potimarrons. La serre débâchée des salades et basilic a également été débarrassée; le basilic ayant jauni en raison des fortes chaleurs. Plantation prévue : choux de Bruxelles.

Les « rouleaux sem » n’ont pas marché : rouleaux de type papier essuie tout, deux couches entre lesquelles sont disposées des graines en quinconce. Pas de germination : Thierry essaye de se faire rembourser et il a réagi de suite en commandant des céleris raves à Meffre Plants (notre producteur de plants).

Cette semaine, vous aurez en plus les piments ronds : je sais pour quelques uns le mot « piment » fait peur mais cuisiné il ne pique plus et donne une sensation de « chaud » dans la bouche, très sympa pour vos apéritifs !!

Voici le lien pour la recette : farci au thon ;chèvre,feta ….DSC_0208 DSC_0204 DSC_0201 DSC_0193

http://zainoepomodoro.fr/cuisine-italienne-peperoncini-farcis-au-thon/

De plus cette semaine réception des pieds de fraises : Nous les planterons ce mois d’Août pour une première récolte au mois d’avril 2016.

virginie Gozzerino

Semis d’été

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Votre paysan qui sème les graines : courgettes jaune ,tomates allongées, tomates rouges , berne de rose ,tomates ananas, tomates cerises … Sur notre table chauffante les légumes d’été!
Aussi nous avons semé les pois croquant !
Samedi : en vente à la ferme :Les derniers fenouils, choux rave et courge bleu de Hongrie, butternut .

Mais en attendant les pois croquant, petit pois ou fèves pour le printemps , retrouvez et profitez des légumes d’hiver car la saison passe vite malgré tout!
Pomme de terre ,carottes ,poireaux ,épinards ,blettes , brocolis , chou-fleur ,rutabaga ,topinambour ,chou vert , cébettes jaune et rouge , pommes , navets ….DSC_0309 DSC_0310 DSC_0313 DSC_0315DSC_0135