Au moment ou j’écris la neige à fondu. Le vent s’est levé et le froid se fait sentir : Pour nous le travail n’est pas agréable ! Nous avons froid même si  nous bougeons!

Mais il ne faut pas voir que les inconvénients: Le froid à sa place dans se rythme qu’est la biodynamie : Le froid va éliminer une bonne partie des ravageurs comme :tuta absoluta (qui ressemble à une mite alimentaire) qui creusent des tunnels dans les tomates.

Ainsi l’équilibre des ravageurs et des auxiliaires se fait quand le froid est bien présent!

Les arbres fruitiers en ont besoins pour se reposer, aussi nos plants de fraises!

Ce Samedi je vous propose le chou-vert en nouveau légume !!! Le froid donne aussi de bonne salade croquante!

Plus d’une vingtaine de fruits et légumes en vente directe sur notre exploitation à venir découvrir .

a demain

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